CHF115.95
CHF695.70 für 6 Flaschen
CHF15.46/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Die kalkhaltigen, lehmigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine A.F. Gros alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Der dominante Pinot Noir 2020 – Gevrey Chambertin AC Les Corvées ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Pinot Noir kann sehr gut zu Ente oder rotem Fleisch serviert werden.
Degustationsnotiz
Eleganter und geschmeidiger Gevrey Chambertin mit seidigen Tanninen, einem herrlich frischen Bouquet von wilden roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar saftig. Ein Wein mit Energie, Tiefe und einem langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Ente, Wild, Lamm, Schweinefleisch.
Vinifikation
Auf der Domaine A.F Gros wird ausschliesslich von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in emaillierten Betontanks sowie in Holzfässern. Eine drei- bis fünftägige Kaltmazeration (5°C) fördert die Extraktion der Aromen und der Farbe. Zwei Drittel dieses Weins werden 18 Monate lang in Eichenfässern aus den Wäldern des Chatillonnais und Fontainebleau ausgebaut (50% neue Fässer).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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