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CHF221.70 für 6 Flaschen
CHF4.93/10cl
- 11.07.2024
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Über den Wein
Weihnachten 2022 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem provokanten Weisswein 2021 – GALIL Yiron Sauvignon Blanc ! Der Winzer vom israelischen Weingut Galil Mountain Winery baut diesen Wein in der Landschaft an. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Sauvignon Blanc zu Fisch oder Muscheln.
Vegan
Degustationsnotiz
Mit seiner hellgrünen Farbe offenbart dieser Weisswein frische Aromen von tropischen Früchten, Pfirsich und feinen Kräutern. Der «Galil Yiron Sauvignon Blanc» hat eine angenehme Säure und eine samtige Textur.
Kulinarische Empfehlung
Passt als Appetitanreger oder zu würzigen koreanischen Lammrippen, gegrilltem Hähnchen mit gerösteter Ananas als Beilage oder Fischcurry mit Kokosmilch und Reis.
Vinifikation
Die «Galil Mountain Winery» basiert auf den fünf Weinbergen der Region Obergaliläa, die zwischen 430 und 800m hoch liegen. Die Sauvignon Blanc Trauben werden in einer kühlen Nacht geerntet, sanft gepresst und drei Wochen lang fermentiert. Nach der Fermentation reift der Saft über mehrere Monate in Stahlfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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