Das Weingut Ronchi di Manzano gehört im Friaul zu den qualitativen Leadern. Verantwortlich zeichnet in diesem Weissweinparadies an der Grenze zu Österreich und Slowenien die engagierte Roberta Borghese, die ihre Erfahrungen unter anderem in der Champagne und in Kalifornien (Dominus) sammelte. Auf den Friulano, den sie als Krönung ihrer Kollektion bezeichnet, ist sie besonders stolz. Er stammt aus dem ältesten Weinberg des Gutes und wird in der Eiche ausgebaut. So erhält er eine zusätzliche geschmackliche Dimension. Typisch für den Friulano ist ein attraktives Mandelbouquet. Der aromatische Reichtum mit Blütenduft, reifer Frucht, Birne, Mineralien und Haselnüssen machen ihn zum idealen Begleiter von Antipasti, Spargeln, Parmaschinken.