CHF53.95
CHF323.70 für 6 Flaschen
CHF7.19/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Julien Pilon grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Côtes du Rhône anbaut. Es bleibt immer etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dezenten Viognier 2021. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Viognier zu geröstetem Geflügel an Zitronensauce oder Kartoffeln anbieten.
Degustationsnotiz
Dieser Condrieu zeigt sich in einem brillanten hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase begeistert ein Aromen-Potpourri nach Nektarine, Aprikose und Zitrus gepaart mit tropischen Anklängen und würzigen Noten nach Blumenwiese und etwas Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und energiegeladen mit viel gelber Frucht, etwas Kernobst, einer saftigen Säure und einem langanhaltenden, würzigen und mineralischen Nachhall. Ein Top-Condrieu mit grossem Reifepotential.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fischgerichten, asiatische Speisen, Currys, Hummer, Krustentiere, helle Fleischgerichte, Geflügel
Vinifikation
Die Trauben für diesen Condrieu stammen von fünf verschiedenen Terroirs (Jeanraude, Verlieu, Peyrolland, Sainte Agathe und Bassenon). Die Lagen verfügen allesamt über sehr steile Hänge mit granithaltigen und sandigen Böden mit wenig Fundament und sie sind nach Süden und Südosten ausgerichtet. Sämtliche Parzellen werden von Hand geerntet und getrennt vinifiziert. Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in Barriques, wobei ca. 10% Neuholz verwendet wird, bevor die definitive Assemblage erfolgt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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Kundenmeinungen
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