CHF44.95
CHF269.70 für 6 Flaschen
CHF5.99/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Mit dem dominanten Weisswein 2018 – City On A Hill Chenin Blanc werden Nuancen und Akzente neu definiert. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut City On A Hill in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chenin Blanc kann bestens zu Blätterteiggebäck oder Salzstangen serviert werden.
Jetzt bis 2030Tim Atkin: 94/100, Winemag: 94/100
Degustationsnotiz
Subtile und verführerische Aromen von Pfirsich, Zitrone, Naartjie und Heu, während der Gaumen von ausgezeichneter Fruchtdefinition und heller Säure geprägt ist, der Abgang ist lang und würzig. Rein, ausgewogen und geradlinig.
Kulinarische Empfehlung
Passt fantastisch zu gegrillter Kingcrab mit Salsa Verde, gebratener Spargel mit Büffelmozzarella und Prosciutto, Char Siu Schweinebauch mit Zitrusgewürz und frischem Koriander.
Vinifikation
André Bruyns, Assistent des Winzers von David und Nadia Sadie, macht Wein unter seinem eigenen Label namens City on a Hill. Dieses Projekt wurde 2015 ins Leben gerufen, und seine erste Veröffentlichung war eine weiße Assemblage. Er bezieht Trauben von alten Weinbergen und vinifiziert die Trauben so natürlich wie möglich, wobei er sich auf lagespezifische Weine konzentriert. Neben einer weißen Assemblage produziert André auch einen Rotwein, einen Chenin Blanc und einen Muscat d'Alexandrie. Die Trauben für den Chenin Blanc stammen von drei Paardeberg-Weinbergen, die 1976, 1981 bzw. 1998 gepflanzt wurden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Entdecke weitere Weine...
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
