CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Über den Wein
Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Rainbow's End beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Mit dem kräftigen Rotwein 2016 – Cabernet Sauvignon werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen servieren.
Jetzt bis 2032
Degustationsnotiz
Dieser Rainbow`s End Cabernet Sauvignon vereint klassische Struktur mit starkem, fruchtigem Ausdruck. Intensiv und dunkelrot verführt er das Auge im Glas. Das Bouquet erinnert an feuchten, moosigen Waldboden, Pilze und wird getragen von Aromen reifer Beeren und einer Spur Cassis. Am Gaumen vereinen sich diese Aromen zu einem eleganten Spiel. Im Finale runden Haselnussnoten den Gesamteindruck ab. Ein gut ausbalancierter Wein mit eigenem Stil und Charakter.
Kulinarische Empfehlung
Passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Aufläufen und kräftigen Käsesorten.
Vinifikation
Das Boutique-Weingut mit dem verheißungsvollen Namen Rainbow`s End befindet sich in der wohl bekanntesten Weinbauregion Südafrikas - in Stellenbosch. Schon im späten 16. Jahrhundert wurde hier Weinbau betrieben. Jaques Malan kaufte 1978 das Rainbow`s End um seinen Traum, Weltklassewein zu produzieren, zu verwirklichen. Es werden ausschließlich rote Rebsorten, wie Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot, angepflanzt. Jeder Jahrgang wird individuell ausgebaut. Das besondere Klima, das typisch für die Region ist, schafft ideale Bedingungen für das Wachstum der Rebsorten. Trotz der relativen Meeresnähe erreichen die Spitzenlagen der Region Höhen von bis zu 800 Metern. Hier herrscht ganzjährig ein mediterranes Klima vor, das durch niederschlagsarme Sommer und sehr milde und regnerische Winter gekennzeichnet ist. Die Böden reichen von sandigen, nährstoffarmen Untergründen, bis hin zu gehaltvollen Böden mit hohem Granitanteil. So erzielen die Malans jedes Jahr hervorragende Resultate und ihre Weine sind mittlerweile weltweit geschätzt. Der Cabernet Sauvignon wurde für Ausgebaut für 12 Monate in 58% neuem Holz, 17% zweite Füllung und 25% dritte Füllung in französischen Fässern. Danach wird er ohne Filterung oder Schönung abgefüllt. Daher können natürliche Ablagerungen in der Flasche vorhanden sein.
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Allergene: Enthält Sulfite
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