CHF48.95
CHF293.70 für 6 Flaschen
CHF6.53/10cl
- 05.07.2024
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Degustationsnotiz
Die Meunier Trauben stammen aus Lagen im Vallée d l'Ardre, welches zur Grossregion Montagne de Reims gezählt wird. Ausgebaut wurde der Grundwein zu 57% im Stahltank und zu 43% im Eichenholzfass. In der Nase zeigen sich Aromen von Waldbeeren, Clementinen, Orangeat und gelbe Pflaumen, dazu etwas Blütenhonig, würzig unterlegt mit Noten von Rauchmandeln, Schwarztee und fein mineralischen Tönen. Am Gaumen schöne, einladende Frucht Süsse im Auftakt, gepaart mit guter Säure Struktur und dezenter, mineralischer Salz Note, recht stoffig und vinös, mit dezenter Lakritz Herbe im Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrillter Radicchio mit Tahini, Blutorange und Granatapfel, Steinpilz-Ravioli mit Salbei Butter oder zu geräuchter Entenbrust mit Apfel-Mandel-Nüsslisalat.
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Allergene: Enthält Sulfite
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