CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF6.39/10cl
- 06.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
37.5 cl
75 cl
150 cl
300 cl
Über den Wein
Aromen von Pflaumen, Sauerkirschen sowie Röstnoten und leichten Gewürzdüfte. Im Gaumen vollmundig, elegant mit guter Struktur und harmonischem langem Abgang.
Degustationsnotiz
In der Nase präsentiert sich dieser Merlot zunächst betont würzig und von den Röstaromen des Holzausbaus dominiert. Später entfalten sich Düfte von zarter Rose und Lilie, von Cassis, Pflaume und Brombeere, Kokos, Kakao und schwarzen Oliven. Tannine und Säure sind optimal ausgewogen, der Körper kraftvoll. Am Gaumen ist er ausgeprägt fleischig mit wunderbarem Aromenreichtum. Er wirkt straff, fest und endet in einem langen, saftigen Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fleischgerichten der raffinierten Küche: Wild, Geflügel, Roastbeef und auch herzhafte Käsesorten.
Vinifikation
Traditionelle Kelterung mit verlängerter Maischestandzeit von 12 bis 19 Tagen bei 28 bis 32 oC. Nach der Gärung verweilt der Wein über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Häufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfüllung ohne Schönung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Entdecke weitere Weine...
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
