Das Barossa Valley liegt nördlich der Stadt Adelaide in Südaustralien. Es verkörpert quasi das Herzstück des australischen Weinbaus, die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Rockford ist einer der renommiertesten Erzeuger der Region und ein brillanter Stilistiker in Sachen Vereinigung von artisanaler Tradition und anspruchsvollster Moderne. Basis für die herzhaften, intensiven und würzigen Rockford-Weine bilden old vines, und dies bedeutet bis zu 150-jährige, originale Rebstöcke in Buschform, die natürlich von Hand geerntet werden. Aus den im Winter rauen und im Sommer staubtrockenen, heissen Bereichen stammen die robusten Rebsorten Grenache, Mataro (Mourvèdre) und Shiraz (Syrah) für den Rockford Moppa Springs. Herzhafter Charakterwein mit mediterraner Aromatik.