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Über den Wein
Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die tonhaltigen, kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Latour alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Mit dem feinen Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Pauillac, der 2011 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben.
James Suckling: 99/100; Neal Martin: 97/100
Degustationsnotiz
Frischfruchtig dunkelbeerig, Zeder, floral, ein Unterton von Menthol. Am Gaumen mit enormem Druck, weich ansetzend, feine Säurespur, mürb-körniges Tannin, leichte Schokonote. Unbeschwerlich in der Art, wie der Extrakt inszeniert ist, extrem mineralisch und sehr präzise.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu jeder besonderen Gelegenheit.
Vinifikation
Klassische Bordelaiser Vinifikation
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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