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- 27.05.2024
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Über den Wein
Fruchtbare Landschaften in Genf schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Hammel SA mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Es bleibt jedes Jahr was vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Weisswein 2019. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Weichkäse oder Geisskäse.
Degustationsnotiz
Das fruchtige Bouquet des Chardonnay de Genève La Dîme von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Das bleibt im Gedächtnis: Sein feines Bernsteingelb erfreut zuerst das Auge und anschliessend den Geist. Mit schlankem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Weisswein seine makellose Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Artischocken, Spargeln, Fische aus dem See oder Fluss, Meeresfrüchte, Sushi, Sashimi, weissem Fleisch, Emmentaler, Tomme, Gruyère, Vacherin.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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