Von den Flaschenpöstlern empfohlen: 8 Vents Gran harmoniert perfekt mit Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und Gruyère Burger. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C.

Mallorca ist die größte der Baleareninseln mit einem grossen Erbe an vergessener Weinkultur. Atlan&Artisan hat seinen eigenen Weinberg im Norden und arbeitet zusätzlich mit einigen kleineren handwerklichen Winzern in den verschiedenen Teilen Mallorcas zusammen. Die Insel und das Meer - aufgrund ihrer Beschaffenheit als Insel, bei der jede Richtung zum Meer hin offen ist, haben die Winde den größten Einfluss auf die Landwirtschaft. Jede Ecke der Insel schafft besondere Mikroklimata und saisonale Veränderungen. Um die Trauben der Produzenten wählen sie verschiedene Standorte, um einen Wein unter dem Namen der 8 Vents = 8 Winde der Insel zu schaffen.So lassen die Trauben das mediterrane Klima zum Ausdruck bringen. Der 8 Vents Gran ist eine Auswahl von den besten Weinbergen der Insel. Es werden ausschließlich die ältesten Rebstöcke verwendet und er wird nur in den besten Jahren produziert. Die Trauben werden ebenfalls in 3.000-Kilo-Eichenfässern vergoren, mit malolaktischer Gärung im Fass, und verbringen 14 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Allergene: Enthält Sulfite