CHF14.95
CHF89.70 für 6 Flaschen
CHF1.99/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Das stattliche Gut in Flemlingen war bis zum 16. Jahrhundert im Besitz der Grafen von der Leyen. Seit nun acht Generationen verwaltet Familie Minges den Besitz und ist nach eigener Aussage mit der Faszination des Weinbereitens verbunden. Ihr Ziel ist es die Mineralität der vielfältigen Böden und den Charakter der Rebsorten gekonnt in die Flasche zu bringen.
Bio
Degustationsnotiz
Frische Scheurebe mit exotischen Noten von Ananas und Passionsfrucht sowie roter Apfel, Quitte und Zitrone. Im Gaumen eine milde Säure, die mit der vorhandenen Restsüsse gut harmoniert und den Wein sehr trinkfreudig macht. Der Abgang ist mittellang und endet mit Noten von Zitrusfrüchten.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Scheurebe Feinherb passt ideal zu Dessert und asiatischen Gerichten.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese für acht Stunden einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird sehr schonend gepresst und die Vergärung als auch der Ausbau findet im temperaturgesteuerten Edelstahltank statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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