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- 11.07.2024
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Über den Wein
Dieser dominante Schaumwein – Rotari Cuvée 28 Metodo Classico Rosé ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Rotari Mezzacorona in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft des Trentinos diesen Schaumwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann hervorragend zu Krustentieren oder Austern serviert werden.
Degustationsnotiz
Dieser Cuvée Rosé entsteht im Herzen der Dolomiten. Ein eleganter, fruchtiger Schaumwein mit intensiven Noten von roten Früchten und Rosen. Im Gaumen ist er frisch, knusprig, samtig, mit dem eleganten blumigen Charakter der Pinot Noir-Traube. Gute Struktur mit Aromen von süsser Mandel und Johannisbeere. Die Perlage fein und anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Ideal als Aperitif, passt besonders gut zu Fisch. Kann aber auch durch ein ganzes Menu begleiten.
Vinifikation
Flaschengärung
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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