CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen bissigen Weisswein 2015 – Riesling Spatlese Qualitatswein nicht entgehen lassen. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom deutschen Weingut Bischel in der sonnigen und pittoresken Landschaft des Rheintals diesen Weisswein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu indischer Küche oder Pilzen.
Degustationsnotiz
In der Nase Feuerstein, Frucht von saftigem Pfirsich und frischen Zitrusaromen. Am Gaumen sehr fruchtig und elegant gepaart mit einem mineralisch salzigen Geschmack. Die geschmeidige Süsse lässt zusammen mit der reifen Rieslingsäure die ganze Harmonie des Weines erstrahlen.
Kulinarische Empfehlung
passt zu Terrinen, Spargeln, asiatischer Küche, Sushi und Käse.
Vinifikation
Die Trauben stammen von Rieslingweinbergen aus der Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle. Tertiärer Mergel und Kalkstein prägen den dortigen Boden. Die Lese erfolgt nach Reife gestaffelt von Hand. Für eine optimale Extraktion der Aromastoffe werden die Trauben im Weingut schonend gemahlen und im eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. Nach schonenden Pressen gärt der Saft bei niedrigen Temperaturen mit wilden Hefen in Edelstahltanks und wird nach 4 Monaten Hefelager im Frühjahr auf Flaschen gefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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