CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Fruchtbare und blühende Landschaften der Marken schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Velenosi Ercole Vitivinicola Ascoli Piceno mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit diesem kräftigen Cabernet Sauvignon 2020 – Ninfa Marche IGT erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Cabernet Sauvignon kann sehr gut zu Gruyère Burger oder Ribeye Steak serviert werden.
Velenosi Ercole Vitivinicola Ascoli PicenoRotwein | 75cl50% Montepulciano, 20% Syrah, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Aromen sind tief und lang anhaltend: Aromen von eingelegten Früchten, Brombeeren, Kirschen, ein Hauch von Lakritze und Graphit, schwarzer Pfeffer und Tabak. Balsamische Nuancen vervollständigen das komplexe, anhaltende und eleganten Bouquet. Im Gaumen wirkt der Wein warm, elegant und zeigt eine reiche Geschmacksentwicklung. Ein Gaumenschmeichler mit feinen und weichen Tanninen. Lang anhaltender Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Zu Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Ninfa Marche IGT .
Vinifikation
Vinifikation in kleinen Tanks aus Edelstahl. Die Maischegärung erfolgt einzeln pro Rebsorte mit unterschiedlichlicher Gärdauer: 15 Tage für Merlot, 20-25 Tage für Syrah und Cabernet Sauvignon und ca. 30 Tage für Montepulciano. Die Reifung erfolgt in neuen 300 Liter-Fässern während 18 bis 24 Monaten. Die endgültige Assemblage erfolgt am Ende des Ausbaus mit einer anschliessenden 3-monatigen Flaschenlagerung nach dem Abfüllen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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