CHF78.95
CHF473.70 für 6 Flaschen
CHF10.53/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Robert Parker: 95/100
Degustationsnotiz
Helle, strahlende Schönheit mit stürmischem aber sehr tiefgründigem Herzen, klare Aromen von Wildkirsche, Heidelbeere, auch Kumquat tanzen auf einem weichen Fundament von warmer Würze und Blumigkeit, Wildrose, Akazien-Blüte, leuchtend, leichtfüssig und beschwingt. Am Gaumen erst mit viel Spannung, mit steiniger, trockener Mineralität, dann auf einmal wieder saftig und geschmeidig, mit balsamischen, würzigen Klängen, alles so klar, so definiert und doch so eins werdend, zurückhaltend, lichtdurchflutet und dadurch von grosser innern Kraft strotzend.
Vinifikation
Sehr selektive, frühe Lese von Hand. Ganztraubenvergärung mit weinbergseigenen Hefen mit nur leichter Extraktion in Zementtanks, Ausbau über 6 Monate ebefalls in Zementtanks.
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Allergene: Enthält Sulfite
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