CHF36.95
CHF221.70 für 6 Flaschen
CHF4.93/10cl
- 08.07.2024
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Maison BurtinChampagner und Schaumwein | 75cl128°-10°C39% Pinot Meunier, 37% Chardonnay, 24% Pinot Noir
James Suckling: 91/100
Degustationsnotiz
Leuchtend gelb mit goldenem Schimmer im Glas. In der Nase zeigen sich Noten von weissen Blüten, Pfirsich und Aprikose sowie Williamsbirne und kandierte Zitrone. Am Gaumen vornehmlich Steinobst und ein Hauch Honig. Dieser Champagner zeichnet sich durch ein tolle Kombination von Frische, Frucht und Eleganz mit feiner Mousse aus.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, asiatischen Gerichten, Fisch, Kalbfleisch, Meeresfrüchten, Sushi
Vinifikation
Unterbindung der Milchsäuregärung. Ziel ist es, nicht weinige Champagner herzustellen, sondern Frische, Frucht und Eleganz zum Ausdruck zu bringen. Reserveweine hergestellt im Solerasystem (Basisjahr ist 2005). Lagerung auf der Feinhefe des Brut mindestens 42 Monate. Die Dosage liegt bei 8g/L.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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