CHF14.95
CHF1.99/10cl
- 03.07.2024
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Über den Wein
Mit dem köstlichen Dom Rafael DOC, der 2014 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Der Winzer vom portugiesischen Weingut Herdade do Mouchão beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der pittoresken und sonnigen Landschaft des Alentejos seinen Ursprung hat.
Degustationsnotiz
Das Bukett ist nicht überbordend in der Fülle, aber komplex in der Aromatik: darin eingeschlossen sind Holunder, Erde und Gewürznelken. Der Körper wird durch die geschmeidige Kakaonote und den Geschmack schwarzer Beeren gemildert.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Grill, Hartkäse, Pasta und Pizza.
Vinifikation
Handlese, die nicht abgebeerten Trauben werden in Lagares gestampft und vergoren. Ausbau: Zwölf Monate in grossen und kleinen Eichenfässern, danach sechs Monate Flaschenreifung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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