Degustationsnotiz
Die zwei einheimischen Sorten Corvina und Trebbiano di Lugana, gepaart mit der internationalen Sorte Carmenère, führen zu diesem eleganten Rosé von Pasqua. Eine aus-geprägte, facettenreiche Persönlichkeit zeichnet den Wein aus. Y by 11 Minutes ist ein Roséwein von schöner Komplexität und Frische, mit Struktur und Finesse. Fruchtige Noten in der Nase und angenehm cremig am Gaumen. Frische Säure, Aromen roter Früchte und Zitrus geben dem Wein seine Eleganz im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu leichten Vorspeisen, weissem Fleisch und Fischgerichten, sowie leicht gereiftem Käse.
Vinifikation
Zur finalen Reifung werden 10 % des Blends in neue Fässer und 30 % Prozent für vier Monate in Barriques in zweiter Belegung, alle aus französischer Eiche und mit mittlerem Toasting, umgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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