CHF49.95
CHF299.70 für 6 Flaschen
CHF6.66/10cl
- 12.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Ostern 2019 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem dominanten Pinot Noir 2015 – Volnay ac Vieilles Vignes. Aus den schiefrigen, lehmigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Dom. Henri Delagrange et Fils verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann bestens zu Lachs oder rotem Fleisch serviert werden.
Dom. Henri Delagrange et FilsRotwein | 75cl1314°-16°CDen eigenen und verspielten Charakter erhält dieser Wein dank dem fruchtigen Pinot Noir. Pilze und Himbeere bilden ihre eigenen dominanten Geschmacksnuancen.
Degustationsnotiz
Intensives, glänzendes Rubinrot. In der Nase delikate Fruchtigkeit. Glasklare Aromatik. Weichselkirschen, Waldbeeren, elegante Holzaromen und warme Würze. Im Auftakt frisch und gut konzentriert. Am Gaumen eine feine Mineralität, wiederum schöne Beerenaromatik, geschmeidig, mit feinkörnigen Tanninen und langem Finale.
Kulinarische Empfehlung
Schöner Begleiter zu gebratenen oder geschmorten Fleischgerichten, aber auch zu mediterranen Gerichten mit gebratenem Fisch und Weichkäse.
Vinifikation
Nach der Lese von Hand werden die Pinot-noir-Trauben sanft gepresst und eingemaischt. Die Vergärung findet in grossen Holzbottichen statt. Der Ausbau erfolgt während 15 Monaten, 12 davon in Piècen à 228 Liter.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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