CHF30.95
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75 cl
150 cl
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Über den Wein
Mit diesem präsenten Tempranillo 2014 – Vina Sastre Crianza Ribera del Duero DO erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom spanischen Weingut Vina Sastre beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und anmutigen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Tempranillo kann bestens zu Polenta oder Pizza serviert werden.
Degustationsnotiz
Der Vina Sastre Crianza ist ein tief kirschroter Wein. Er begeistert mit seinen Aromen von dunklen Waldfrüchten, Brotrinde, Gewürzen und etwas Vanille, Schokolade und einer mineralischen Note. Ein kraftvoller und opulenter Rotwein der mit Finesse verführt und mit einem immensen Nachklang brilliert. Das Holz ist sehr gut eingebunden und wundervoll filigran. Der Jahrgang 2006 wurde vom Guia Peñin 2010 mit 95/100 Punkten bewertet. Wir sind auf die aktuellen Bewertungen des aktuellen Jahrgangs gespannt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Grilladen, Lammfleisch, Schmorgerichte, Rindsfilet, Eintöpfe, Spanische Spezialitäten, Wildgeflügel
Vinifikation
Das Traubengut für den Crianza stammt von 20-60 jährigen Rebstöcken, welche entlang des Flusses Duero auf ca. 800 m.ü.M wurzeln. Bei der Pflege der Weinberge wird auf jegliche Chemie verzichtet. Der Wein wird für 14 Monate in neuen französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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