Mittelkräftiges Rubinrot - wunderbar frische Nase nach reifen roten und schwarzen Beeren, ergänzt von einer aromatischen Würze nach Pfeffer und Kardamom sowie einer warmen, erdigen Note. Am Gaumen zeigt der Wein ausladende, nachhaltige Fruchtaromen, die zwar konzentriert, aber nicht gekocht oder überreif wirken. Die feinkörnigen Tannine und die sehr gut balancierte Säure bilden das perfekte Gerüst, um die puren roten Beerennoten voll zur Geltung zu bringen. Die Trauben wurden zu 100% entrappt und in offenen 500 Liter Holzbottichen vergoren. Sie stammen von 17-jährigen Reben (dry land vineyards), die auf uraltem Untergrund aus Schiefer gepflanzt sind.