CHF34.95
CHF4.66/10cl
- 11.07.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Vietti beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der pittoresken und blühenden Landschaft des Piemont seinen Ursprung hat. Mit dem köstlichen Timorasso DOCG aus dem Jahr 2019 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.
Jetzt bis 2026
Kulinarische Empfehlung
Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2025.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Autochthone Rebsorte Timorasso, wird Hand gelesen, über Nacht kalt mazeriert und danach sanft gepresst. Schonende Vergärung während vier Wochen in verschiedenen Behältern aus Edelstahl, grossem Holzfass und Keramik. In diesen Gefässen reift der Weisswein für 10 Monate auf der Feinhefe, sie wird regelmässig aufgerührt (Battonage).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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