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CHF1.99/10cl
- 27.06.2024
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Degustationsnotiz
Brillantes, helles Rubinrot. In der Nase fruchtig-aromatisch, Aromen von dunklen Steinfrüchten und Beeren. Im Gaumen weiche Gerbstoffe und mittelschwerer Körper. Gut eingebundene Struktur und lang anhaltender, fruchtbetonter Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Geflügel, Käse.
Vinifikation
Nach der Anlieferung in der Kellerei werden die Vernatsch Trauben leicht gequetscht und entrappt, anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei konstanten 22°C. Der Ausbau und die Lagerung erfolgen im großen Holzfass.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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