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Flasche Spätburgunder Im Sonnenschein GG von Ökonomierat Rebholz

Spätburgunder Im Sonnenschein GG 2017 - Ökonomierat Rebholz

CHF89.95
CHF539.70 für 6 Flaschen
CHF11.99/10cl
  • 05.07.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1158008

Spätburgunder Im Sonnenschein GG 2017 - Ökonomierat Rebholz

Über den Wein

Ökonomierat Rebholz – ein ganz grosser Name des deutschen Weins, dessen Ansehen eben nicht in der Anpassung an Moden gründet, sondern in der konsequenten Umsetzung einer Philosophie: Naturwein (Bio-zertifiziert, biodynamisch), die ungeschminkte Repräsentation von Terroir und Jahrgang. Hans-Jörg Rebholz vinifiziert aus seinen 22 ha Charakterweine, die erhellend und beglückend die unterschiedlichen Terroirs vom Rotliegendem über Muschelkalk und Buntsandstein widerspiegeln. Grandiose, stilvolle, kompromisslose und immer wieder auch unbequeme Weine, die das Herz von Riesling- und Burgunderliebhabern höherschlagen lassen.

Ökonomierat RebholzRotwein | 75cl12.5100% Spätburgunder
Bio
Degustationsnotiz
Mondlandung, das ist tiefe undurchdringliche Dunkelheit, karger Mond, viel braune, würzige Töne, all das Ungewisse, durchzogen von einer kühlen ätherischen Frische, viel Unterholz, auch Minze, und dann geradezu göttlich, wieder Glauben und Leben schenkend, der leuchtend-klare Himbeerschweif hebt sich von der dunklen Tiefe ab, Farbe, helles Rot, alles leicht wirken lassend, schwebend, klar, frisch und zunehmend süss die Frucht, jetzt da draussen zuhause, wärmer, ein Hauch süsses Caramel. Am Gaumen wieder diese undurchdringliche dunkle Tiefe, Grösse und Weite, die braunen, würzigen und mineralischen Noten, dichtes Tannin, und gleichzeitig diese herbe Frische, dieses schwerelose und doch sehr intensive Fliegen bis zur sanften Ladung, wie die Flagge erinnert lange die köstliche Himbeerfrucht am Gaumen an diesen Flug. Wieder Gross und burgundischer als in den Vorjahren! Leicht temperiert trinken!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Insgesamt drei Wochen Maischestandzeit. Vorklärung durch natürliche Sedimentation, Ausbau und Reifung für 20 Monate in meist neuen Barrique-Fässern aus französischer und Pfälzer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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