Der Solco wird mit der "leggero appassimento" Methode hergestellt, sprich mit einer Reduzierung des Wassergehalts der Trauben. Die Trocknung führt zu einer Erhöhung des Zuckergehalts, was in üppigen Noten von roten Früchten und einer komplexen und eleganten Tanninstruktur resultiert. Intensivrote Robe mit violetten Akzenten. Das Bouquet besticht mit Noten von roten Früchten, besonders Kirsche, begleitet von einem Hauch süsser Gewürze. Am Gaumen vollmundig und elegant mit seidigen Tanninen, bevor er in einem langanhaltenden Abgang endet.