Schmelzende Preise: Sichere dir unsere besten Weine zu unschlagbaren Preisen - jetzt profitieren!

Flaschenpost Logo

Dein Warenkorb ist leer.

Lege los und fülle deinen Warenkorb mit den besten Weinen.

Du weisst nicht wo anfangen?

Flasche Soave "Monteseroni" DOC BIO von Filippi

Soave "Monteseroni" DOC BIO 2021 - Filippi

CHF27.95
CHF167.70 für 6 Flaschen
CHF3.73/10cl
  • 10.07.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!

Für diesen Wein gibt es leider noch keine Bewertungen.

Zu Favoriten hinzufügen
Art.Nr. 1167164

Soave "Monteseroni" DOC BIO 2021 - Filippi

Über den Wein

Seit 2003 hat Filippo Filippi auf diesem uralten Anwesen seine eigene Welt geschaffen. Die höchstgelegenen Lagen des Soave DOC sind von Wäldern und Wiesen umgeben, eine traumhafte Umgebung, die von Filippo erhalten und nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird (bio-zertifiziert seit 2007). Unter dem Freigeist schliessen sich Respekt vor der Natur und Innovation jedoch nicht aus, was zählt ist das Terroir, nicht Kommerz, bei fast allen Weinen wird auf Holz im Ausbau verzichtet. Die Weine heben sich auf eine ganz unprätentiöse Art von anderen Soave ab. Wo diese zur Überreife und Üppigkeit neigen, zeigen Fillipos Weine besondere Grandezza - harmonische Fülle und mineralische Struktur. Grosse Weine mit Herkunft zum moderaten Preis.

FilippiWeisswein | 75cl12.5Garganega
Bio
Degustationsnotiz
Die Welt liegt ihm zu Füssen- fast ohne Zutun. Heller, schüchterner Charme, ein ganz helles und frisches Gemüt und elegantes Wesen, weiss gar nichts von seinen bezaubernden Eigenschaften, fast schüchtern, zeigt dann nach und nach mehr von seinem jungen noblen Wesen, Quitte, Aprikosen, Hefe, Zitrus, ganz dezente, warme, süsse Würze, Quittengelee, dabei noch voller Unschuld, wirkt eher verspielt als bereits von Widersprüchen geprägt. Am Gaumen noch ganz weich, immer noch verspielt, aber schon erwachsener, mit mehr herben würzigen Noten, Charakter, sanfte, aber prägende Mineralität, leichter Bitterton, entwickelt sich am Gaumen wie eine Romanfigur, man kann ihr beim Trinken geradezu wie beim Erwachsenwerden zusehen. Ein grosses Schauspiel, wie sich hier alles entfaltet, von schüchternen und verspielten, zu noblen und schliesslich herbem Charakterzügen!
Kulinarische Empfehlung
Zu Pasta, leichten Antipasti und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Monteseroni Verona IGT.
Vinifikation
Sehr selektive und späte Lese, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, 18 Monate Lagerung auf der Hefe in Stahltanks. Keine Schönung, unfiltriert, minimaler Schwefeleinsatz.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

Ähnliche Weine

Unsere beliebtesten Weine

Kundenmeinungen

Bewertungen sind nur mit Login möglich.