Die Initialen RWT stehen für "Red Winemaking Trial", den Namen, der dem Projekt intern gegeben wurde, als die Entwicklungsarbeit Anfang der 1990er Jahre begann. Natürlich ist der RWT Shiraz nun kein "Versuch" mehr, sondern wurde im Mai 2000 mit dem Jahrgang 1997 das erste Mal auf den Markt gebracht In der Nase riecht man florale Noten, erkennbare Früchtearomen (Cranberries, Pflaumen Johannisbeeren) sowie Kakaopulver. Am Gaumen kräftig und opulent, die Tannine sind geschliffen, fein und mundfüllend. Ein epischer Shiraz aus dem Barossa, der das Terroir dort herrlich zeigt!