CHF30.95
CHF185.70 für 6 Flaschen
CHF4.13/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Casanova di Neri in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen hervorstechenden Sangiovese 2016 – Rosso di Montalcino DOC nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann hervorragend zu Pizza oder Pasta serviert werden.
Robert Parker: 91/100
Degustationsnotiz
Intensive und lebendige rote Farbe, in der Nase frische rote Früchte, Gewürze und Kirschen. Dicht und elegant im Gaumen mit fruchtigem und charaktervollem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Rosso di Montalcino DOC passt hervorragend zu Rindfleisch, Pasta und Lamm. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2024.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese entrappt und mit natürlichen Hefen temperaturgesteuert für ca. 18 Tage vergoren. Dabei wird der Tresterhut regelmässig von oben benetzt, sodass er nicht eintrocknet. Anschliessend wird schonend gepresst und der Wein reift für etwa 12 Monate in französischen Barriques. Während dieser Zeit vollzieht sich der biologische Säureabbau.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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