In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus leichtem, fruchtigem Duft von rosa Grapefruit und Aprikose, ergänzt durch blumige Noten sowie Anklänge von Tee und Kamille. Am Gaumen überzeugt der Rissoa durch seine ausgewogene Säure, die einen angenehm leicht pikanten Abgang einleitet. Die Aromen in der Nase finden sich im Geschmack wieder und machen diesen Wein zu einem exzellenten Begleiter für die leichte Küche und gesellige Runden.