CHF52.95
CHF317.70 für 6 Flaschen
CHF7.06/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Degustationsnotiz
Goldige Farbe. Komplex und ausgewogen in der Nase, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern sowie Noten von Toast, Mandeln und Gebäck. Im Gaumen ist er leicht süss, ausgewogen mit einem lebendigen Frischegefühl. Süsslich und sehr angenehm im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Dieser süssliche Wein passt hervorragend zu Foie Gras, verschiedenen Desserts, insbesondere Gebäck sowie zu einer grossen Auswahl an harten Käsesorten.
Vinifikation
Seine Herstellung ist ein Schlüsselfaktor. Nachdem die Trauben mit einem fortgeschrittenen Reifegrad geerntet wurden, wurde er gepresst und vergoren. Der Gärungsprozess wurde dann absichtlich gestoppt, um einen Teil der natürlichen Süsse der Trauben zu erhalten. Der Wein reifte ein Jahr lang in Eichenfässern und danach mehr als 15 Jahren in der Flasche .
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Allergene: Enthält Sulfite
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