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CHF2.53/10cl
- 11.07.2024
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75 cl
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Über den Wein
Dieser kräftige Schaumwein – Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene Vigna del Cuc brut DOCG ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Case Bianche in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Venetien diesen Schaumwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Fischgerichten servieren.
Jetzt bis 2024Vegan
Degustationsnotiz
Auge: strohgelb, schäumend; Nase: blumig, fruchtig; Gaumen: trocken, Alkohole mittel, mineralisch, anhaltend, ausgewogen, fein
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Aperitiven und Salzwasserfischen.
Vinifikation
Der Brut stammt von einem Cru namens Vigna del Cuc in der Ortschaft Case Bianche (Conegliano). Nach der Gärung im Stahl erfolgt die Schaumweinbereitung mit der Méthode Charmat. Das Verfahren, bis zur Erreichung von 5 atm, dauert 60 Tage. Der Restzucker beträgt 7.4 g/l, Säuregehalt: 6.42 g/l, Trockenextrakt 29.2 g/l.
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Allergene: Enthält Sulfite
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