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- 05.07.2024
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Über den Wein
Mit dem erstklassigen Proemio Amarone della Valpolicella DOC, der 2006 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Fruchtbare und schöne Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Santi mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert.
Degustationsnotiz
Wunderbare intensiv purpurrote, dichte Robe mit granatroten Reflexen. Sehr komplexe Aromenpalette, dominierende Trauben-, Pflaumen-, Vanille- und Zimtaromen. Vollmundig, wuchtig und kraftvoll, schön eingebundene, kräftige Tannine.
Kulinarische Empfehlung
Der Amarone kann mit Stolz zu einer grossen Anzahl speziellen Gelegenheiten serviert werden: Bei einem gemütlichen Cheminée-Feuer, als Begleiter einer angeregten Diskussion, aber auch zu Hirschrücken an Teriyakisauce, zu Entenbrust an Johannisbeeressig oder zu Schweinsmedaillons an Moosbeerensauce.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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