Das ist dies leichte Glück, dieser sorglose Drang, ein unbeschwertes Fliegen, wie man es nur in der Jugend kennt, zwischen Kindheit und Erwachsensein. Sofort hin und weg, wie schön er ist, dieser Duft, klar, süss, besonders Himbeere, so eine freundliche, strahlende Person, süsser Charme, Caramel, unbeschwertes Leben, sorglose Frische, die ätherischen Noten, will in die Natur, viel Unterholz, leicht pfeffrig, dunkle Töne, hier darf es auch mal schroffer sein, im Herzen bleibt er unbeschwert. Am Gaumen wieder diese natürliche Leichtigkeit und Eleganz der Jugend, so verspielt, diese Reinheit, so schön und klar die helle rote, sanfte, leicht süsse Frucht, auch Erdbeere, so himmlisch, noch das Kind in ihm, diese ganz leichte, verspielte Harmonie, Caramel, und doch präsenter die Zukunft, diese ersten Züge der Männlichkeit, diese ätherische, energische Frische, die noch leichte, aber schon dunkel rauchige Mineralität, diese milden herben Noten, wie der erste Flaum im Gesicht, was für ein wunderbarer, schwebendender, transparenter und verspielter Pinot, mit dieser himmlischen Frucht. Ganz grosser Wurf, so muss Pinot sein!