CHF43.95
CHF263.70 für 6 Flaschen
CHF5.86/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Degustationsnotiz
Sehr eleganter Blanc de Blanc mit den typischen Noten nach Brioche, gelben Steinfrüchten und Zitronenabrieb. Am Gaumen auf elegante Art einnehmend, frisch, mit feiner Perlage und präzisem, langem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu festlichen Aperitiv, Sushi, Süsswasserfisch und Geflügelleberterrine.
Vinifikation
Etwa ein Drittel der Trauben wird später gelesen, um dem Wein mehr Fülle zu verleihen. Vinifikation in gebrauchten Barriques. Nach der zweiten Gärung in der Flasche verbleibt der Om de Fer für 24 Monate auf der Hefe. Dosage 4g/Liter.
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Allergene: Enthält Sulfite
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