CHF26.95
CHF161.70 für 6 Flaschen
CHF3.59/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
75 cl
150 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Chiara und Stefano Casali zogen Ende der 90er Jahre von Mailand nach Roccastrada in der Maremma. Nach gründlicher und aufwändiger Renovation des Gutes und der Neupflanzung der Rebanlagen erschien mit dem Jahrgang 2007 ihr erster Wein. Wir waren auf Anhieb begeistert - nicht nur von den für diese Zone günstigen Preisen - vor allem von der Qualität und dem zu erwartenden Potenzial.
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot, im Bouquet erkennt man Beeren und Schwarzkirschen, mit Anklängen von Tabak und Vanilleschoten, am Gaumen volle Frucht, etwas Zartbitterschokolade, mit geschliffenen Gerbstoffen und ausbalancierter Säurestruktur. Langanhaltendes Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zur festlichen Küche: Brasato, gebratenes Rindfleisch, Wild, sowie zu reifem Hartkäse.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ausbau in Barriques während 14 Monaten und weitere 9 Monate Flaschenreifung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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