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CHF2.13/10cl
- 12.07.2024
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Über den Wein
Die Familie Borga bewirtschaftet die Weinberge der Marca Trevigiana seit 1940. Das ist mein Ursprung. Heute sind es die vier Cousins der Familie, die mich und die anderen Weine mit Liebe kreieren und gestalten. Hier trifft Winzererfahrung auf Experimentierfreude. Denn die neue Generation macht moderne Weine, die dem Veneto neuen Atem einhauchen.
Cantine BorgaChampagner und Schaumwein | 75cl78°-12°C100% Manzoni Moscato (eine Kreuzung aus Moscato d‘Amburgo und Raboso Piave)
Jetzt bis 2025Vegan
Degustationsnotiz
Ich besitze eine elegante blassrosa Farbe. Meine Nase ist aromatisch, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Pfirsich, gefolgt von Zitrusfrüchten und blumigen Aromen. Am Gaumen bin ich angenehm süss, aber gut ausbalanciert durch den für Raboso typischen Schwung und Frische. Ich bin der perfekte Apéritif für schöne Tage, und passe wunderbar zu Früchtetarts und Kuchen, wie Erdbeertörtchen.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Apéro, zum Feiern und Dessert.
Vinifikation
Nach einer 12-stündigen Kryomazeration (kalte Mazeration) in Kontakt mit meinen Schalen werde ich sanft gepresst. Meine Gärung erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, wodurch meine primären Traubenaromen wunderbar erhalten bleiben.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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