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CHF19.95CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
- 04.06.2024
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Über den Wein
Blumen mit Persönlichkeit, einheimisch mit einem zeitlosem Charakter.
Degustationsnotiz
Gelbliche Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden wir eine eine gute Konzentration von frischen weißen Früchten und blumigen Aromen. Wir finden auch Zitrusaromen, die typisch für die Garnacha Blanca sind. Der Einstieg am Gaumen ist angenehm und erinnert an weisse Früchte und nussige Blumenaromen. Ein sehr frischer Wein am Gaumen, dank seiner guten Säure. Die Arbeit mit Die Arbeit mit dem Hefesatz ermöglicht es uns, Textur und Volumen im Mund zu geben.
Vinifikation
Die Trauben werden in der Nacht mit unseren eigenen Maschinen geerntet um alle Eigenschaften der Trauben zu erhalten. Lange Pressung mit wenig Druck, um die Primäraromen zu Aromen zu erhalten. Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC mit handelsüblicher Hefe. Arbeit auf dem Hefesatz um dem Wein Körper und Geschmeidigkeit zu verleihen. Klärung und sorgfältige Filtration, um den Charakter des Weins zu erhalten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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