CHF24.95
CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF3.33/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Bio
Degustationsnotiz
Tiefes Purpurrot. In der Nase zeigt der Cabernet Sauvignon Aromen von Himbeeren, schwarzen Kirschen, Rosmarin und Minze. Dazu kommen Anklänge von Kakao und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein weich und frisch, mit feinkörnigen reifen Gerbstoffen.
Kulinarische Empfehlung
Geniessen Sie diesen vorzüglichen Essensbegleiter zum Entrecôte, zu Tagliatelle mit Steinpilzen oder zu Ofengemüse mit mediterranen Kräutern.
Vinifikation
Der Wein durchläuft eine schonende Verarbeitung, beginnend mit dem sanften Quetschen der Trauben. Diese bleiben ungefähr 10 Tage auf der Maische. Während dieser Zeit werden die Farben, Aromen und Gerbstoffe schonend extrahiert. Nach der alkoholischen Gärung wird der Jungwein für den biologischen Säureabbau und die darauffolgende Reifung in Eichenbarriques gefüllt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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