Komponiert je hälftig aus Pinot Noir und Chardonnay Die Trauben stammen aus der Lage «en Haute Frillon» in Celles-sur-Ource. Der Ausbau erfolgt in 300 Liter Eichenfässern, geschwefelt wird nur minimalst. Im Bouquet zeigen sich Aromen von Weinberg Pfirsich, gelben Kirschen, saftigen Äpfeln, Mirabellen und Zitrusfrüchten, dazu Noten von getoasteter Brioche und zartem Vanillin. Frischfruchtiger Gaumenauftritt, zupackend, mit gutem Druck, wiederum fein rauchiger Würze und einer animierenden, zart mineralischen Struktur.