Ein Gourmetwein, mit Aromen von weissen Blumen und kleinen gelben Früchten. Ein delikater Wein mit einer luftigen Struktur. Am Gaumen lang mit rauchigen und fruchtigen Aromen, unterstützt von guter Säure und kristalliner Reinheit. Die Trauben stammen von den nördlichsten Rebbergen, dadurch brauchen die Trauben länger zum Reifen. Durch die längere Reifeperiode haben sich komplexe Aromen entwickelt, die in eine spannende Struktur integriert sind. Durch die Säurestruktur hat der Wein noch ein langes Reifepotential.