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CHF67.95CHF407.70 für 6 Flaschen
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Über den Wein
Der Esporão Private Selection DOC Alentejo 2016 von der Herdade do Esporão ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Weinregion Alentejo in Portugal. Mit seinen Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Röstaromen bietet er eine perfekte Balance und einen eleganten Abgang. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Jetzt bis 2035
Degustationsnotiz
Das offene Bouquet changiert, aber das Aroma roter Beeren und ein delikater Granatapfelduft dominieren. Gute Säure und kräftiger Gerbstoff bilden die Grundlage für die reife Frucht. Dass der Wein noch Reserven hat, zeigt sich in den Kakaonoten und Tanninen im anhaltenden Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Wild, Lamm
Vinifikation
Die Trauben werden mit den Füssen gestampft und durchmischt, die alkoholische Gärung erfolgt im Lagar. Ausbau: 18 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, 12 Monate Flaschenreifung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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