Degustationsnotiz
kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen Duftet nach frischem Obst, Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren; würzige Note nach Minze und blumiger Duft nach Veilchen. Ein kräftiger, runder Körper mit einem gewissen Tanningefühl verleiht diesem Wein mit seiner guten Struktur Bedeutung und Tiefe.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Braten, Wild und fetthaltigen Gerichten im Allgemeinen.
Vinifikation
12 Monate in kleinen Eichenfässern, 6 Monate in Stahlbehältern. Der Wein bliebt 6 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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