CHF44.95
CHF269.70 für 6 Flaschen
CHF5.99/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Bereits seit den 80-er Jahren zählt das Weingut Capichera in Italien zu den führenden Produzenten von Vermentino. Als erste vinifizierten die Gebrüder im Holzfass und schöpften das Potenzial der Traube optimal aus. Heute gelten Fabrizio und Mario Ragnedda weltweit als DIE Referenz für Vermentino. In den 90-er Jahren erwarben sie weitere Lagen in Olbia und Palau, wo Carignano und Syrah für die Rotweine wachsen. Heute umfasst das Weingut rund 50 Hektar, welche alle in den besten sardischen Lagen liegen.
Degustationsnotiz
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feines Bukett nach weissem Pfirsich und aromatischen Kräutern. Lebendig, voll und frisch am Gaumen mit langem, mineralischem und würzigem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Classico IGT Isola dei Nuraghi harmoniert perfekt mit leichten Gerichten und Apéro.
Vinifikation
Gärung in Stahltanks während vier Wochen bei 16 bis 18 °C, danach Ausbau über vier bis sechs Monate in neuen und gebrauchten Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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