CHF48.95
CHF293.70 für 6 Flaschen
CHF6.53/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Kennen Sie schon den bissigen Nebbiolo Bric Turot Barbaresco DOCG mit dem Jahrgang 2014? Wenn nicht, wird es Zeit! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Prunotto in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Trüffelrisotto oder Pizza.
Degustationsnotiz
Dichtes Rubin mit granatroten Reflexen. Vielschichtiges, reizvolles Bouquet. Es zeigen sich Aromen von Waldbeeren, Lakritze, Veilchen, auch etwas Zimt und Nelkenpulver. Im Gaumen satt und gradlinig. Präsente Gerbstoffe und eine saftige Säure. Wiederum dunkle Beeren, würzige Komponenten und viel Schmelz. Langer, nachhaltiger Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fleisch aller Art geht er eine Liebesheirat ein.
Vinifikation
Nach sehr strenger Selektion werden die Nebbiolo-Trauben der Barbaresco-Lage «Bric Turot» (gleich neben der berühmten «Sori Tildin»-Lage von Angelo Gaja) gelesen und sorgfältig eingemaischt. Nach der Maischegärung reift der Jungwein rund zwölf Monate in mittelgrossen Holzfässern und Barriques. Anschliessend ruht der Wein während weiteren zehn Monaten in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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