Degustationsnotiz
Leuchtend helles Kirschrot mit rotgoldenen Reflexen, fein perlend. Frisch-fruchtiges Bukett, Kirsche, Johannisbeeren, Himbeerkonfitüre, zarte florale Note nach Holunder, im Finale kräutrig-vegetaler Duft. Lebendiger, langer Auftakt, filigranes Säure-/Gerbstoffspiel, fein perlend, mittelkräftiger Körper, dominierende Süsse im Abgang, präsent im Gaumen. Üppig, verführerisch - überraschend anders.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu feinen Mandelkuchen, Panettone, Erdbeer-Tiramisù und Kirschengratin.
Vinifikation
Inox
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Allergene: Enthält Sulfite
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