CHF14.95
CHF89.70 für 6 Flaschen
CHF1.99/10cl
- 12.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Degustationsnotiz
Der Terroir de Zinio 200 präsentiert sich im Glas mit einem mittleren Rubinrot. Die Nase wird von einer ausgeprägten Intensität roter und schwarzer Früchte dominiert, die durch einen Hauch von Vanille und Gewürzen bereichert werden. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur welche ausgewogen ist und ein angenehmes Mundgefühl verleiht. Der fruchtige Charakter bleibt präsent und wird von einer erfrischenden Note begleitet. Im Abgang zeigt sich eine harmonische Balance, die den Genuss dieses Weins abrundet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu iberischem Schinken, Pasta, gegrilltem Fleisch oder Gemüse und vor allem zu den lokalen Kartoffelgerichten in Rioja.
Vinifikation
Tempranillo und Graciano werden separat vinifiziert und gereift. Die alkoholische Gärung erfolgte über 7 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nach der spontanen malolaktischen Gärung werden sie getrennt ausgebaut: 50 % in getoasteten Fässern und der Rest in Edelstahltanks. Nach der Assemblage reifte der Wein weitere drei Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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