Breit öffnet sich der Aromafächer mit Noten von Veilchen, Rose und Flieder, ergänzt durch den Duft nach Christstollen, Mokka und Lakritze. Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen. Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig. Die starken Tannine und die gut eingebundene Säure werden ihn gut reifen lassen. Er bietet aber bereits kurz nach der Abfüllung herrlichen Trinkgenuss.