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CHF4.79/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
Sonnige Landschaften in Vinho Verde schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta do Ameal mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Mit dem köstlichen Ameal Escolha DOP aus dem Jahr 2017 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.
Jetzt bis 2030
Degustationsnotiz
Einzigartiges, komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, frischer Pfefferminze etwas Eukalyptus. Angenehm trocken mit einer lebendigen Säure. Die zarte Mineralik mündet in eine fruchtige Struktur aus gelben Früchten wie Aprikosen und Quitte.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Süsswasserfisch, Mediterraner Küche, Geflügel und Salzwasserfisch.
Vinifikation
Manuell geerntete Loureiro Trauben. Die Gärung und Reifung findet in französischen Eichenfässern statt. Während dieser Zeit liegt der Wein auf der Hefe, bei einer regelmässigen Battonage wird die Hefe aufgewirbelt. So bilden sich die typischen weichen, cremigen Aromen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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